Чому нуклеїнові? Дезоксирибонуклеїнова кислота (ДНК) і рибонуклеїнова кислота (РНК) - речовини, які зберігають усю інформацію про окремий живий організм та ознаки, що визначають його ріст і розвиток, а також спадкові ознаки, передані наступному поколінню. їхні молекули є в ядрах клітин усіх рослинних і тваринних організмів, звідси й походить назва (лат. nucleus - ядро). ДНК у 1869 р. відкрив Й. Мішер (мал. 36.1). Спочатку він назвав нову речовину нуклеїном, а коли виявив у неї кислотні властивості - нуклеїновою кислотою. Розгляньмо ці сполуки докладніше.

Кров — це рідка тканина серцево-судинної системи хребетних тварин та людина, яка складається з плазми та формених елементів (еритроцитів, лейкоцитів та тромбоцитів), основними функціями якої є участь в газообміні та захист.

Циркулює по замкненій системі кровоносних судин (артеріям, венам, капілярам).