Витамины: строение, источники поступления, функции в организме

СОДЕРЖАНИЕ

1. История открытия витаминов. Возникновение витаминологии. Основные понятия о витаминах

2. Водорастворимые витамины

3. Жирорастворимые витамины

Список литературы

1. ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ВИТАМИНОВ. ВОЗНИКНОВЕНИЕ ВИТАМИНОЛОГИИ. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ О ВИТАМИНАХ

Человечество с давних времен знало такие заболевания, как пеллагра, бери-бери, цинга, или скорбут, рахит и многие другие.

Длительные войны, морские плаванья и путешествия неизбежно сопровожд ... Читати далі »